Blog Cà Phê

Tại Thiên Hạt Coffee, chúng tôi vô cùng quan tâm đến đời sống của những người nông dân trồng cà phê nhân của chúng tôi, dù họ có nông trại ở đâu trên thế giới – trên thực tế, điều này đi đầu trong mọi việc chúng tôi làm và tại sao chúng tôi lại quan tâm và đóng một vai trò tích cực…

Việt Nam xuất khẩu cà phê thứ mấy thế giới? Mặc dù đại dịch toàn cầu đã ảnh hưởng đến lượng cung cầu trên toàn thế giới nhưng ngành cà phê xuất khẩu của Việt Nam vẫn có những bước chuyển mình tích cực và được chào đón nồng nhiệt trên thị trường quốc tế. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết ngay sau đây….

Đơn giản, mộc mạc nhưng cũng đầy mạnh mẽ và sở hữu hương vị riêng biệt không dễ lẫn lộn, đó chính là tách cà phê americano quen thuộc với nhiều người. Ẩn sau tách cà phê này còn là câu chuyện về một giai đoạn lịch sử đã qua. Cách pha Americano tưởng dễ mà khó – Bật mí bí quyết pha chế…

Cây cà phê có điều kiện sinh trưởng khá khác biệt và không phải nơi nào cũng có thể trồng được. Vậy cà phê được trồng nhiều nhất ở vùng nào? Các điều kiện lý tưởng để cây cà phê phát triển mạnh được tìm thấy trên khắp thế giới. Các quốc gia và vùng đất trồng cà phê dọc theo khu vực Xích…

Espresso là gì? Nói một cách đơn giản Espresso là một cách pha cà phê, có nhiều cách pha cà phê khác nhau như AeroPress, French Press và Pour Over; phương pháp pha đặc biệt này tạo ra một thức uống phức tạp, cô đặc, còn được gọi là Espresso. Định nghĩa đúng về Espresso là gì? Espresso được pha bằng cách ép một…

Nghệ thuật pha Pour over coffee ngày càng trở nên phổ biến đối với rất nhiều người yêu cà phê, những người mong muốn có được một tách cà phê ngon miệng. Nhiều bước quan trọng có thể thực hiện hoặc phá vỡ phương pháp này mà không phải lúc nào cũng được đề cập đầy đủ chi tiết. Nếu bạn đang muốn tìm…

Chuyên gia dinh dưỡng Erica Drewry người Mỹ cho rằng cà phê có thể lợi hay hại tùy theo cách bạn tiêu thụ cà phê. Có nhiều người cho rằng uống cà phê nhiều có thể là nguyên nhân gây ra mụn. Tuy nhiên điều này còn tùy thuộc vào cơ địa của người uống cà phê. Thiên Hạt sẽ cùng bạn tìm hiểu…

Quy trình thu hoạch cà phê và chế biến sau đó ảnh hưởng đến phẩm chất của cà phê có cao hay không. Do đó cần phải thực hiện đúng quy trình kỹ thuật để đảm bảo năng suất cũng như chất lượng cà phê của cả một mùa thu hoạch. Quy trình thu hoạch cà phê từ trên cây Thu hoạch theo dãy …

Bạn đang muốn tự tay pha chế những cốc cafe thơm ngon? Thử một lần vào bếp và tìm hiểu cách làm cafe cốt dừa độc đáo để cả nhà cùng thưởng thức. Cùng Thiên Hạt Coffee bỏ túi 3 công thức hướng dẫn làm cafe cốt dừa siêu ngon, đảm bảo không làm bạn thất vọng. Các công thức làm cafe cốt dừa…