Blog Cà Phê

Bạc xỉu là thức uống đặc trưng của người Việt được đón nhận nồng nhiệt từ các quốc gia trong khu vực. Nguyên liệu dễ tìm kiếm cùng công thức pha đơn giản chính là ưu điểm tuyệt vời của món ngon này. Hãy cùng Thiên Hạt Coffee tìm hiểu ngay 6 cách pha bạc xỉu ngon chuẩn gu quán cà phê tại đây!…

Capuchino là gì? Cách pha Capuchino nóng như thế nào? Các loại cà phê Ý nổi lên như Hot Trend trong giới trẻ nhờ hương vị béo ngậy hòa quyện với bọt sữa và hình thức bày trí đẹp mắt. Tự pha chế Capuchino không còn quá khó vì Thiên Hạt Coffee sẽ hướng dẫn cách làm capuchino tại nhà chi tiết ngay sau…

Cold Brew chanh thanh mát là thức uống lý tưởng cho những ngày hè nóng nực hoặc để giải khát sau nhiều giờ làm việc mệt nhọc. Bạn lo lắng về cách pha chế phức tạp? Bạn không biết định lượng nguyên liệu? Không cần lo lắng bởi Thiên Hạt Coffee sẽ hướng dẫn 2 công thức pha Cold Brew chanh cực dễ sau…

Xay cà phê là một mắt xích cực kỳ quan trọng trong chuỗi hành trình từ cây cà phê đến một ly cà phê espresso tinh tế! Bột cà phê của bạn là công cụ có giá trị nhất nhưng lại dễ bị lãng quên, cho đến ngày hôm nay. Thiên Hạt sẽ chia sẻ cho bạn biết cách tìm một máy xay cà…

Hầu hết những người cuồng cà phê tại nhà đều thất bại trong việc pha cà phê ngon ngay cả khi họ chưa kịp bắt đầu. Họ đầu tư vào máy xay cà phê tốt nhất mà họ có thể tìm thấy và nhận ra rằng cà phê của họ vẫn chỉ có hương vị trung bình. Phần tồi tệ nhất: họ không biết…

Hạt cà phê Ethiopia được chế biến ướt hoặc khô, mỗi phương pháp đều sẽ làm thay đổi đáng kể hương vị của hạt cà phê. Cà phê chế biến ướt nhẹ hơn và có vị chanh trong khi cà phê chế biến khô đậm đà và phức tạp hơn nhiều, thường có hương thơm nồng của quả mọng và cam quýt. Tổng quan…

Cà phê rang mộc là loại cà phê được rang nguyên hạt, nguyên chất 100%, không thêm hương liệu hay các tạp chất khác. Vậy làm thế nào để phân biệt cà phê mộc và loại kém chất lượng? Mua cà phê mộc giá tốt ở đâu? Tham khảo ngay bài viết sau để giải đáp các thắc mắc trên đồng thời cập nhật…

Cà phê ngày nay là thức uống phổ biến nhất của mọi người, từ những người trẻ đến những người lớn tuổi. Mỗi ngày, hàng triệu người trên thế giới bắt đầu ngày mới của họ bằng một tách cà phê buổi sáng. Nhưng nhiều nhà nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng tác dụng của cà phê còn có thể ngăn ngừa…

CÁC PHƯƠNG PHÁP PHA CÀ PHÊ TRÊN THẾ GIỚI Mỗi người chúng ta có thể hiểu cà phê một cách riêng nhưng cà phê chỉ có hai thành phần không bao giờ thay đổi, đó là nước và bột cà phê. Sự khác biệt giữa một ly cà phê kiểu American và một ly espresso là ở phương pháp chiết xuất hương thơm của…