Capuchino là gì? Cách pha Capuchino đơn giản chuẩn vị Ý

Capuchino là gì? Cách pha Capuchino nóng như thế nào? Các loại cà phê Ý nổi lên như Hot Trend trong giới trẻ nhờ hương vị béo ngậy hòa quyện với bọt sữa và hình thức bày trí đẹp mắt. Tự pha chế Capuchino không còn quá khó vì Thiên Hạt Coffee sẽ hướng dẫn cách làm capuchino tại nhà chi tiết ngay sau đây! 

Cà phê capuchino thơm ngon với hình thức trình bày sáng tạo và đẹp mắt
Cà phê capuchino thơm ngon với hình thức trình bày sáng tạo và đẹp mắt

Cà phê Capuchino là gì? 

Xuất phát từ nước Ý với 3 thành phần chính bao gồm cà phê espresso, sữa nóng và sữa sủi bọt, cà phê capuchino đã ra đời làm say lòng cả thế giới. Thông thường, trên mỗi tách capuchino sẽ được trang trí thêm các hình dạng khác nhau như lá, mây, trái tim,.. để tạo thêm độ bắt mắt cho thức uống này.

Bên cạnh đó, bề mặt tách cà phê cũng được rải thêm bột cacao hoặc bột quế để làm tăng thêm hương vị cho cafe capuchino. Đặc biệt là loại thức uống này cần được pha chế trong tách nhỏ được làm bằng sứ và có thành dày để khả năng giữ nhiệt cà phê được tốt hơn.

Nghe có vẻ như cầu kỳ nhưng cách pha capuchino không quá phức tạp. Bạn có thể tìm hiểu cách làm capuchino đơn giản dưới đây để tự tay thực hiện món này tại nhà.

Cách pha Capuchino chuẩn vị Ý 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Cà phê nguyên chất: 8-10g
  • Sữa tươi không đường: 60ml
  • Bột cacao hoặc bột quế: 3g
  • Dụng cụ: tách sứ nhỏ, ca inox, muỗng, phin pha cà phê (hoặc máy pha cà phê),…
Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ sẵn sàng để pha cà phê capuchino
Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ sẵn sàng để pha cà phê capuchino

Cách pha cà phê capuchino

  • Bước 1: Đối với cách làm capuchino không cần máy, bạn cho phần bột cà phê cùng nước nóng vào phin pha cà phê, nén chặt và chiết xuất khoảng 30ml cà phê espresso. Bạn có thể sử dụng máy pha cà phê capuchino để thay thế.
  • Bước 2: Cho phần sữa tươi đã được làm lạnh vào ca inox, dùng vòi đánh sữa để đánh trong khoảng 10-15 giây, đến khi phần sữa đạt nhiệt độ 55-60 độ thì dừng lại. Nếu như không có máy đánh sữa, bạn có thể dùng chai hoặc bình lắc chuyên dụng và lắc thật mạnh để tạo bọt.
  • Bước 3: Cầm tách cà phê espresso hơi nghiêng và rót phần sữa vừa đánh vào giữa tách. Lưu ý rằng tốc độ rót sữa chỉ cần vừa phải, không quá nhanh. Bạn có thể nhẹ nhàng lắc ca sữa để tạo hình tùy theo sở thích, sau đó phủ bột cacao hoặc bột quế trên bề mặt tách capuchino để trông đẹp mắt và thơm ngon hơn.
Hướng dẫn làm capuchino ngon, trình bày đẹp mắt
Hướng dẫn làm capuchino ngon, trình bày đẹp mắt

Để hình dung rõ hơn chi tiết cách thực hiện, cùng theo dõi video hướng dẫn cách pha cafe capuchino ngon sau đây: https://youtu.be/VjWK-GZCwYc

Cách uống Capuchino chuẩn

Bên cạnh việc học cách pha chế capuchino, bạn cần phải tìm hiểu thêm cách uống chuẩn nhất để thưởng thức vị ngon trọn vẹn.

  • Cà phê capuchino thường được dùng khi nóng và dùng vào buổi sáng là ngon nhất.
  • Không nên khuấy mạnh tách cà phê mà nên uống trực tiếp chậm rãi để giữ nguyên hình dạng trang trí trên bề mặt tách cà phê.
  • Nếu bạn muốn uống ngọt hơn và cần thêm đường, bạn có thể tìm một góc nhỏ không ảnh hưởng đến phần trang trí, nhẹ nhàng cho đường vào và khuấy nhẹ phần dưới tách cho đến khi đường tan hoàn toàn và thưởng thức.
  • Khi thưởng thức, nghiêng tách capuchino một góc phù hợp để có thể uống được cả hai phần cà phê bên dưới và bọt sữa ở phía trên.

Một số lưu ý khi pha Capuchino 

Lưu ý khi pha cà phê capuchino
Lưu ý khi pha cà phê capuchino

Để làm cafe capuchino ngon, bài viết cũng đưa cho bạn một số lưu ý nhỏ trong quá trình pha chế như sau.

  • Nên chọn sử dụng loại sữa tươi thanh trùng không đường.
  • Bạn bên bảo quản sữa ở nhiệt độ 4-6 độ C và sử dụng nhằm dễ dàng hơn trong bước tạo bọt sữa.
  • Bạn có thể sử dụng bút vẽ hoặc tăm nếu muốn tạo nên các hình dạng trang trí cầu kì hơn.
  • Chọn mua loại cà phê nguyên chất, đảm bảo chất lượng và an toàn.

Thiên Hạt Coffee là một địa chỉ uy tín trong việc cung cấp các loại cà phê nguyên chất. Với nhiều năm kinh doanh, Thiên Hạt Coffee luôn quan tâm đến sức khỏe và đặt mức độ hài lòng của người tiêu dùng lên hàng đầu. Tại đây, bạn sẽ được tư vấn các loại cà phê nguyên chất với giá thành xứng tầm.

Ngoài ra bạn còn được tư vấn cách pha cà phê sao cho đúng chuẩn và ngon nhất. Bạn có thể dễ dàng liên hệ với Thiên Hạt Coffee qua các kênh dưới đây:

Cửa hàng: Thiên Hạt Coffee – 1A Nguyễn Văn Thủ, phường Đa Kao, Quận 1, TPHCM

  • Fanpage: https://www.facebook.com/ThienHatSpecialtyCoffee
  • Website: https://thienhatcoffee.com/
  • Email: info@thienhatcoffee.com
  • Hotline: 0868097970

Bài viết trên đã chỉ ra cho bạn cách pha capuchino chuẩn và dễ dàng thành công ngay tại nhà. Tóm lại, cách làm cappuchino không dùng máy rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị sẵn sàng nguyên liệu chất lượng là bạn đã có thể có ngay một tách cà phê capuchino đẹp mắt, thơm ngon. Lưu lại bí quyết và tự thưởng cho bản thân tách cà phê thơm nồng ngay cuối tuần nhé!

Author:

Nguyễn Mạnh Hùng

Xin chào! Mình là Mạnh Hùng, founder kiêm luôn tư vấn cà phê tại Thiên Hạt Coffee. Là người sinh ra và lớn lên tại thủ phủ cà phê Buôn Mê Thuột, mình luôn mong muốn được giúp mọi người trải nghiệm cafe ngon đúng nghĩa. Và thế là website này ra đời để gửi đến người dùng các sản phẩm cà phê rang xay, rang mộc hoặc tự thiết kế chất lượng với giá cả phải chăng, không chỉ vậy còn cung cấp nhiều thông tin hữu ích để bạn tự tin chọn đúng loại cafe hợp GU mình.

Your email address will not be published.